O FUNçãO DA PROPRIETáRIA TéCNICA (PAT)

A Proprietária Responsável (PAT) desempenha um papel crucial fundamental na asseguração do respeito às regulamentos sanitários de um empreendimento de restauração. Suas tarefas incluem a fiscalização das boas procedimentos de fabricação de produtos alimentícios , a desenvolvimento de programas de